• <menu id="06uyu"><noscript id="06uyu"></noscript></menu>
    <dfn id="06uyu"></dfn>
  • <ul id="06uyu"></ul>
  • 首頁 新聞中心 即時新聞 時政 獨家 縣區(qū) 小記者 教育 醫(yī)療健康 美食 金融 旅游 冰雪網(wǎng) 數(shù)字報刊
    您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞中心 > 國內(nèi)

    中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布指南推動減少食物浪費

    2023-05-06 17:13:19  來源:

    為進(jìn)一步推動減少食物浪費,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)等單位日前發(fā)布《CCFA減少食品浪費企業(yè)實施指南》,針對行業(yè)企業(yè)實施中存在的難點痛點,研究分析有效推動降低食品損失浪費的實施路徑,為行業(yè)企業(yè)減少食物浪費提供實際指導(dǎo)。

    源頭預(yù)防,是企業(yè)實現(xiàn)源頭浪費減量的重要手段。指南建議,餐飲零售等企業(yè)應(yīng)合理控制原材料庫存,動態(tài)比較各門店原材料存量及利用率等情況,提升原料配置精準(zhǔn)度,同時借助數(shù)字化工具提高采購環(huán)節(jié)信息化水平,為采購量預(yù)測提供精準(zhǔn)參考。

    指南指出,企業(yè)可通過改善包裝材質(zhì)或規(guī)格,進(jìn)一步延長食品保質(zhì)期,如生鮮果蔬采用標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)筐減少食品損耗等。同時,創(chuàng)新靈活促銷方式,采取優(yōu)惠券或積分方式鼓勵消費者購買臨期食品。企業(yè)還可將經(jīng)營過程中可食用且無食品安全問題的余量食物重新分配給當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、公益機構(gòu)等組織,通過公益捐贈讓食物發(fā)揮更大價值。

    餐飲企業(yè)提醒顧客文明用餐。新華社記者 王曉 攝

    減少食物浪費,離不開每個消費者共同參與。指南建議,行業(yè)企業(yè)應(yīng)積極宣傳普及反食品浪費理念,推進(jìn)科學(xué)消費、健康消費、綠色消費和文明消費。如在門店顯著位置張貼或擺放節(jié)約食物、杜絕浪費的宣傳畫、提示牌、海報等提醒信息。同時,積極引導(dǎo)消費者合理點餐,理性消費,主動提供剩余菜品打包服務(wù)。(新華社記者  王雨蕭)

    (來源:新華社客戶端)

    編輯:劉穎莉

    編輯:劉穎莉
    河山新聞
    移動客戶端
    張家口日報官方
    微信“張小全兒”
    張家口新聞網(wǎng)
    官方微博
    抖音掃碼
    關(guān)注@張家口NEWS
    【張家口新聞網(wǎng)版權(quán)聲明 】

    1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來源”項標(biāo)注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡(luò)版權(quán)均屬張家口新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

    2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權(quán)等問題,請作者或版權(quán)所有者在一周內(nèi)來電或來函。聯(lián)系電話:0313-2051987。

    亚洲精品视频中文,综合97...人妻,亚洲欧美另类中文,韩国Ⅴ日本V欧美V 2021无码最新国产在线观看 亚洲一级av无码毛片不卡
  • <menu id="06uyu"><noscript id="06uyu"></noscript></menu>
    <dfn id="06uyu"></dfn>
  • <ul id="06uyu"></ul>