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    一斤降價(jià)30元,櫻桃價(jià)格打下來了

    2023-05-21 14:09:52  來源:

      進(jìn)入5月,隨著氣溫逐漸升高,大家的“果籃子”越來越豐盛,水果市場的競爭也越來越激烈。五顏六色的水果,哪個(gè)是初夏的美味代表?每個(gè)人都有不一樣的答案。

      不過要說到曾被譽(yù)為“貴族”的水果,不能不提到櫻桃。最近各地種植的櫻桃接連上市,目前銷量和價(jià)格情況如何呢?

      3000斤櫻桃一夜賣光

      凌晨四點(diǎn)多,北京市新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)非常忙碌。在櫻桃銷售區(qū),前來進(jìn)貨的采購商絡(luò)繹不絕,櫻桃銷售商們忙得熱火朝天。李小嬌在頭天夜里十點(diǎn)多剛進(jìn)的一批櫻桃大約3000多斤,天剛亮?xí)r已經(jīng)快要銷售完畢。

      張磊是北京市豐臺區(qū)一家水果超市的采購員,最近進(jìn)入櫻桃旺季,超市的銷售量逐漸增加,今天他計(jì)劃多采購些不同品種的櫻桃。但是因?yàn)閬淼帽容^晚,可選擇的產(chǎn)品已經(jīng)比較少了。

      多位商戶告訴記者,目前新發(fā)地市場銷售的主要是山東的露天種植櫻桃和大連的冷棚種植櫻桃,上市以來銷量情況就很樂觀。

      記者了解到,跟3月份剛上市時(shí)相比,此時(shí)的櫻桃價(jià)格已經(jīng)下降不少,以較受市場歡迎的美早櫻桃為例,目前每斤的最新價(jià)格較3月份下調(diào)30元左右。

      而在之后的六七月份,大連等地的露天種植櫻桃大量上市后,櫻桃銷售價(jià)格還會下降。

      味美價(jià)優(yōu)

      國產(chǎn)櫻桃“迎戰(zhàn)”進(jìn)口車?yán)遄?/strong>

      事實(shí)上,前幾年,國產(chǎn)櫻桃還一度受到冷落,不少消費(fèi)者更青睞進(jìn)口的車?yán)遄印6鼛啄?,國產(chǎn)櫻桃的市場占有率不斷提高,是什么原因讓國產(chǎn)的櫻桃后來居上呢?

      在大連市的這家水果銷售門店,貨架上擺放著不同品種的國產(chǎn)櫻桃。負(fù)責(zé)人告訴記者,前幾年,車?yán)遄愉N售形勢火熱,更受消費(fèi)者偏愛,而今年,超市的櫻桃銷量明顯提升。

      據(jù)記者了解,近些年來,國產(chǎn)櫻桃的種植水平不斷提升,果實(shí)的質(zhì)量和風(fēng)味逐漸提高,而且國產(chǎn)櫻桃的產(chǎn)地距離消費(fèi)市場近的特點(diǎn)也滿足了消費(fèi)者對新鮮度的要求。

      遼寧省大連市某水果甜品銷售門店店長 劉昌浩:國產(chǎn)櫻桃有著本土化的優(yōu)勢,距離消費(fèi)者的餐桌更近。最快幾個(gè)小時(shí)就能到達(dá),最遠(yuǎn)的像南方廣東,空運(yùn)運(yùn)輸兩天就能到達(dá)。車?yán)遄又饕菑膰膺M(jìn)口的,所以說運(yùn)輸時(shí)間會變長。

      除了口味更新鮮,國產(chǎn)櫻桃的運(yùn)輸?shù)瘸杀具h(yuǎn)低于進(jìn)口車?yán)遄?,也為國產(chǎn)櫻桃?guī)砹艘欢ǖ膬r(jià)格優(yōu)勢。拿今年冬季車?yán)遄拥匿N售均價(jià)來對比,夏季櫻桃銷售均價(jià)基本上要比冬季車?yán)遄用拷锉阋?0元左右。

      業(yè)內(nèi)人士表示,隨著國產(chǎn)櫻桃質(zhì)量和產(chǎn)量提高以及價(jià)格下降,國產(chǎn)櫻桃的市場占有率在不斷提升。

      遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究員 潘鳳榮:尤其是像我們大連、煙臺這塊是重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),本地人吃不了這么多,那就要運(yùn)到全國去,基本上生產(chǎn)這么多的櫻桃都是咱們國人在消費(fèi)了。

      擇良木產(chǎn)良果

      農(nóng)戶實(shí)驗(yàn)嫁接種出“大櫻桃”

      更好的風(fēng)味、更高的質(zhì)量、更具優(yōu)勢的價(jià)格,讓國產(chǎn)櫻桃成為了水果市場的“王者”,而這一切都離不開櫻桃種植技術(shù)的提高。接下來,我們再一起跟隨記者去遼寧大連揭開國產(chǎn)“大櫻桃”背后的奧秘。

      總臺央視記者 丁冬:我現(xiàn)在正在一個(gè)櫻桃種植大棚里,大棚里的櫻桃基本上都已經(jīng)成熟了,大家可以看到這個(gè)果實(shí)非常鮮艷飽滿,這么一棵櫻桃樹可以結(jié)出40斤左右的櫻桃果實(shí)?,F(xiàn)在我們來到露天種植園,露天種植的櫻桃現(xiàn)在還沒成熟,工作人員告訴我,基本上再過一個(gè)月,這些櫻桃才可以成熟采摘。

      大連市七頂山村的櫻桃種植農(nóng)戶叢大宇,承包有兩個(gè)種植大棚和一部分露天種植園,總種植面積在50畝左右。入行8年,叢大宇多次進(jìn)行櫻桃果樹的嫁接實(shí)驗(yàn)。

      遼寧省大連市七頂山村櫻桃種植戶 叢大宇:最早的時(shí)候生產(chǎn)的最大單果應(yīng)該就是在15克左右,我們現(xiàn)在又上升了一個(gè)檔次,單果最大的重量有可能達(dá)到20克?,F(xiàn)在比以前的話應(yīng)該增長了20%多收入。

      櫻桃樹的長勢如何,很大程度受肥料影響。遼寧省大連市的這家企業(yè)擁有70畝的櫻桃種植園,他們結(jié)合自己企業(yè)擁有的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和水果種植業(yè),使用牛奶、果渣、牛糞、豆粕等研制出生物有機(jī)肥,用于培育櫻桃樹。

      遼寧省大連市心樂集團(tuán)旗下水果品牌總農(nóng)藝師 姜偉:它的營養(yǎng)非常全面,包括蛋白質(zhì)、一些氨基酸、一些微量元素,甚至包括樹體生長的鈣質(zhì)都是很全的。

      生態(tài)循環(huán)下,生物肥料的使用不僅減少了環(huán)境污染,還可以改善櫻桃的風(fēng)味和口感。

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    編輯:鄭雪梅
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