【奮進的春天】上項目 促發(fā)展｜邢臺：舌尖上的百億大產(chǎn)業(yè)

　　人勤春來早，奮斗正當時。2月16日，記者走進邢臺市隆堯縣今麥郎食品有限公司（以下簡稱“今麥郎”）方便食品產(chǎn)業(yè)擴能項目工地，到處是鉚足干勁兒加緊施工的忙碌身影，食品配菜等3個車間已經(jīng)主體完工，正在進行內部裝修，最后一個車間正在加緊施工。

　　今麥郎智能化飲品車間。

　　今麥郎是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業(yè)集團，其產(chǎn)品覆蓋方便面、掛面、面粉、飲品等品類。經(jīng)過多年發(fā)展，今麥郎目前已成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)。

　　一直以來，今麥郎在技術創(chuàng)新上頻頻發(fā)力，產(chǎn)品不斷迭代升級。在建的擴能項目中有一項是今麥郎創(chuàng)新的FD技術（FD是Freeze Dried的縮寫，中文表示：凍干），這個技術可不簡單，它把蔬菜等原材料用零下30攝氏度的低溫冷凍后，再進行脫水干燥，極大地保持蔬菜的營養(yǎng)成分，深受消費者青睞，是目前食品加工保鮮儲存方面最頂尖的技術。

　　在今麥郎面粉車間， 員工在查看設備運轉情況。

　　“我們的FD生產(chǎn)線擴能項目建成后將增加40條生產(chǎn)線，年產(chǎn)蔬菜包30億包，投產(chǎn)后預計增加年產(chǎn)值16億元。加上我們正在重點推進的總投資5.65億元的超級制面項目，將進一步鞏固我們作為世界最大方便面生產(chǎn)基地的地位?！苯覃溊墒称酚邢薰酒繁？瓶崎L王冬娟介紹。

　　科技上的創(chuàng)新與突破，成為支持今麥郎大步向前的重要力量，也對整個方便食品行業(yè)的發(fā)展提出了更高和更好的要求。在隆堯，不僅是今麥郎，許多企業(yè)很早就開始在有利于健康的創(chuàng)新技術上做文章：今旭面業(yè)推出了零脂肪且有控糖效果的蕎纖維蕎麥面，相關技術目前已申請國家專利證書；鳳韓食品推出的“氣調鎖鮮裝”，通過冷卻技術，快速把食品的整體新鮮感留住……

　　隆堯三廈鐵鍋。

　　營商環(huán)境好，則市場活力足。近年來，隆堯縣圍繞做強做優(yōu)做大食品產(chǎn)業(yè)集群，出臺了一系列專項支持文件，推動食品產(chǎn)業(yè)共建共享、匹配鏈接；通過以商招商，先后引進龍大包裝、紅帽子制蓋等國內一流食品包裝配套服務企業(yè)入駐隆堯，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為建設食品特色小鎮(zhèn)夯實了產(chǎn)業(yè)基礎。目前全縣擁有各類食品制造及配套企業(yè)100余家，年產(chǎn)值達百億元以上。

　　“下一步，我們將加強領導包聯(lián)，為企業(yè)紓困解難，打造高效優(yōu)質公平的營商環(huán)境，吸引更多更好更優(yōu)的‘金鳳凰’回巢。”隆堯縣科技和工業(yè)信息化局局長陳占華介紹，2023年，隆堯縣將圍繞食品制造和綠色智能鑄造兩大主導特色產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動今麥郎、遠大閥門、三廈廚具為代表的集群“領跑者”企業(yè)做強做優(yōu)做大，以產(chǎn)業(yè)集群突破帶動縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展。

　　策   劃：楊日明

　　監(jiān)   制：冀   偉

　　文   字：劉   楊

　　視   頻：劉俐驗

　　海   報：劉俐驗