253項（人/組織）獲2023年度河北省科學技術獎

　　9月2日，全省科技大會、河北省科學技術獎勵大會在石家莊召開，共授予253項(人/組織)科學技術獎勵，劉孟軍、魏立華榮獲科學技術突出貢獻獎。

　　科學技術突出貢獻獎：

　　劉孟軍　魏立華

　　劉孟軍

　　劉孟軍同志是我國棗領域學術帶頭人，攻克了棗育種、栽培、重大病害防控和高值化加工等多項關鍵技術，完成了世界首個棗全基因組測序，引領了棗育種技術升級和品種換代。

　　魏立華

　　魏立華同志是河北省奶業(yè)領軍人物，致力于奶業(yè)新技術、新工藝和產業(yè)化研究，在技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新方面取得了顯著成績，為河北省奶業(yè)振興做出了重要貢獻。

　　授獎項目特點:

　　1.項目結構進一步優(yōu)化

　　新增設特等獎，三大獎授獎數(shù)量由去年的249項減少到233項，一、二等獎的占比由46%提高到54.9%。

　　2.引領支撐產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的高水平科技成果集中涌現(xiàn)

　　河北省主導產業(yè)領域項目優(yōu)勢明顯，先進鋼鐵、新能源、高端裝備制造等主導產業(yè)成果155項，占項目總數(shù)的66.5%，有力提升了產業(yè)核心競爭力，其主體技術均已轉化應用兩年以上時間，形成了顯著經濟效益。石家莊鋼鐵有限責任公司的“高端特鋼綠色轉型短流程制造技術”建成了國內首個高端特鋼長流程轉型為綠色低碳全廢鋼短流程的樣板工程；新天綠色能源的“邊緣電網的風電協(xié)同主動支撐技術”研制了風電機組—場站系列國際首臺（套）核心裝備，提高了我國風電裝備國際競爭力。

　　3.京津冀協(xié)同創(chuàng)新成效顯著

　　授獎項目中，與外省單位合作完成的項目123項，占比超過一半，其中京津冀協(xié)同創(chuàng)新項目占外省合作項目的六成以上。

　　4.企業(yè)創(chuàng)新主體地位進一步凸顯

　　企業(yè)牽頭和參與完成的146項，占62.7%，比上年度增加7個百分點。

　　5.知識產權成果日益豐碩

　　共形成專利、標準、軟著等各類知識產權2047件，發(fā)明專利占比由上年度的42.8%提高到44.8%，提高了2個百分點。平均每項成果形成的知識產權由去年的9.77件上升到9.84件，提高了0.7個百分點。

　　6.一批高學歷青年科技人才脫穎而出

　　2023年共有授獎人2004人，碩士以上學歷人數(shù)為1457人，占比達72.7%。45歲以下科技人員主持完成的項目共92項，占項目總數(shù)的36.4%。一等獎第一完成人中，自然科學獎最年輕的41歲；技術發(fā)明獎最年輕的44歲；科學技術進步獎最年輕的37歲。

　　劉孟軍：農業(yè)研究必須接地氣助增收

　　人物名片

　　劉孟軍，河北農業(yè)大學終身榮譽教授、博士生導師、園藝學院院長。在他帶領下，團隊針對棗瘋病防控世界難題，探索出配套綠色高效防控新技術，完成世界首個棗全基因組測序、開啟棗分子育種新階段，受益農民達2000萬人。獲國家科技進步二等獎2項，何梁何利基金科技創(chuàng)新獎1項，教育部科技進步一等獎1項，省自然科學一等獎和科技進步一等獎各1項。

　　在滄縣國家棗樹良種基地，走訪調查棗瘋病輸液防治效果；到贊皇縣鮮食棗種植園區(qū)，實地查看溫室鮮食棗生長情況，為棗農解決技術問題……翻開劉孟軍近期的工作日程，每一天都安排得滿滿當當。

　　40年來，劉孟軍與棗為伴，為中國棗產業(yè)發(fā)展作出開拓性貢獻，成為棗業(yè)發(fā)展的領軍人物。他說：“我是農民的孩子，我要通過農業(yè)技術，讓棗農過上好日子?！?/p>

　　今年6月拍攝的劉孟軍在阜平縣鮮食棗種植基地，實地查看鮮食棗生長情況。劉孟軍供圖

　　一斤棗錢治好棗樹“癌癥”

　　記者：您為啥會研究棗？

　　劉孟軍：因為我和棗的緣分深啊。棗樹是咱們中國原產的特色果樹，棗的營養(yǎng)豐富，維生素C含量是同重量蘋果的70多倍，被譽為“活維生素丸”……

　　記者：怪不得大家說您是“棗戀”，一說到棗就滔滔不絕。

　　劉孟軍：其實，我和棗也是日久生情。1984年，我19歲，從河北農業(yè)大學園藝系果樹專業(yè)畢業(yè)后，又考上了本校的研究生，導師是我國著名棗樹專家曲澤州教授和王永蕙教授。從此，開始了對棗的研究。

　　1987年，研究生畢業(yè)后，我在阜平縣山區(qū)蹲點三年，做農業(yè)部的太行山棗樹豐產技術開發(fā)項目，每天騎自行車往山上跑。為了掌握棗樹的開花規(guī)律，一天十多個小時蹲在樹下觀察。三年蹲點，讓我找到了理論和實踐的結合點，也更懂得了棗農的不易。

　　記者：向棗瘋病宣戰(zhàn)，也是因為在調研中受到觸動？

　　劉孟軍：是的。棗樹是河北種植面積最大的栽培果樹，而棗瘋病是一種毀滅性病害，患病的棗樹不再開花坐果，只瘋了似的長小枝葉，用不了幾年就會死亡，并且具有高度傳染性。在太行山和燕山棗區(qū)，這種病非常猖獗，全省每年因棗瘋病死樹數(shù)百萬株，全國上千萬株，直接經濟損失數(shù)億元。

　　1997年，我在阜平縣照旺臺村調研時，看到棗農用大石頭壓棗樹的瘋枝，還有的挖洞灌藥，全都無濟于事，最后不得不含淚砍樹，這些場景深深刺痛了我。

　　記者：棗瘋病是世界性難題，20世紀90年代以后，棗瘋病的防治研究基本上處于停滯狀態(tài)，很多人說，棗瘋病是治不好的。

　　劉孟軍：確實是這樣。棗樹的研究周期比一般農作物長，棗瘋病又是植物界公認的疑難病害，即便搭進10年甚至15年時間，也不一定能搞出名堂。

　　記者：可您仍然義無反顧沖上去了。

　　劉孟軍：棗樹意味著棗農一家人的油鹽醬醋和孩子的學費啊。既然投身科研，我就有責任挑起這個擔子！

　　記者：為了攻克棗瘋病，您和團隊奮戰(zhàn)了整整10年。

　　劉孟軍：為了解棗瘋病的病因，我們每年都到阜平縣深山區(qū)的村子里，上溝下坎，查看棗樹生長情況。為了找到高抗品種，課題組深入河北、山西、陜西、河南、山東等地棗區(qū)，收集抗病種質100多份。經過無數(shù)次試驗，終于培育出高抗棗瘋病的優(yōu)良新品種“星光”。

　　記者：那如何讓病樹康復呢？

　　劉孟軍：正好我讀博士學的藥學，就想著把給人輸液的辦法用在棗樹上。我們進行了上百次試驗，研制出既可治病又有利于加速康復的棗瘋病治療特效藥“祛瘋一號”，而且每棵樹的治療成本也就1斤棗的價錢。

　　現(xiàn)在，憑借高抗品種、“手術”治療與藥劑康復三法配套綠色高效防控新技術，棗瘋病治愈率由30%左右提高到85%，列入河北省和國家的重點推廣項目。這些科研成果被評為國家科技進步獎二等獎，是全國棗樹研究領域獲得的最高獎。

　　培育17個棗樹新品種

　　記者：2014年10月29日，國際權威科學雜志《自然·通訊》在線發(fā)表了您的論文《棗復雜基因組測序及果樹生物學性狀解析》，標志著棗樹的基因密碼終于破解，這是一項了不起的成就。您為啥要研究棗基因呢？

　　劉孟軍：棗是世界上維生素C含量最豐富的果品之一，但棗果大量積累維生素C的內在機制卻一直是個謎。而且，未來想培育出更多優(yōu)良品種，了解棗的基因組成是深化研究的關鍵一步。

　　所以，2010年，我?guī)ьI研究團隊與深圳華大基因等多家國內外單位合作，開始了棗全基因組測序的破冰之旅。

　　記者：這是一段怎樣的旅程？

　　劉孟軍：充滿了艱辛和挑戰(zhàn)！當時，全世界有關棗基因組測序的基礎工作非常薄弱，甚至連棗的基因組有多大也不知道，可以說是從零起步。更讓人始料不及的是，初步測序后我們發(fā)現(xiàn)，棗樹基因組屬于高度復雜類型，測序和組裝的難度遠超預期。

　　為了攻克難題，我和團隊成員奔走在保定和深圳之間，經常從早晨五六點一直忙到凌晨。最終，我們用3年多時間完成棗全基因組測序，組裝出總長達4.38億個堿基的高質量棗基因組序列，達到棗估測基因組大小的98.6%，并注釋了3.2萬多個基因。

　　記者：聽說您和團隊破解了棗基因密碼后，開始進行育種技術升級，卻經歷了很多次失敗。

　　劉孟軍：培育新品種是我們長期進行的一項研究。上世紀八十年代，為攻克病害、粗放種植導致棗品質下降等問題，我們發(fā)動了一場持續(xù)數(shù)年的棗樹種質資源“海選”。在全國十多個省市選了400多個優(yōu)質品種，每個品種開展100項性狀研究，獲取了上萬個有價值的數(shù)據(jù)，遴選出優(yōu)質品種做雜交育種，但十幾個人的團隊研究了三年，卻顆粒無收。

　　雜交之后，胚是敗育的，就相當于人的流產，這讓我們非常痛苦。為查明原因，我?guī)ьI十多個學生扎進實驗基地，每天小心翼翼地捧著只有綠豆粒大小的棗花進行人工授粉。

　　8年后，我們終于破解棗雜交育種去雄難和胚敗育兩大瓶頸，首次批量獲得20多個雜交棗樹后代，建立起全新的棗雜交育種方法體系，開啟分子育種新階段。

　　記者：目前您已培育出17個新品種，請您介紹幾個有代表性的。

　　劉孟軍：說一說“月光”和“辰光”吧。優(yōu)良鮮食棗新品種“月光”和世界上第一個四倍體棗新品種“辰光”，口感酥脆，這倆品種經濟效益很高，在贊皇的種植基地，錯季可以賣到一百塊錢一斤，一個大棚一季能收入十幾萬元。

　　把棗做成中國的名片

　　記者：您的研究特別接地氣，而且每一項科研成果都實實在在落了地，有什么秘訣？

　　劉孟軍：搞農業(yè)研究，必須接地氣、助力增收，得從農民的生產實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　就拿棗樹來說，因為它有很強的耐旱性，過去“春不看夏不管，到了秋后繞樹轉”，就是對太行山棗區(qū)最形象的描繪。但是，這樣畝產只有一百多公斤。

　　針對太行山傳統(tǒng)棗區(qū)土壤瘠薄、栽培粗放問題，我們團隊和產區(qū)科技人員一起，研發(fā)推廣了特色高效栽培技術體系。這套實用技術融土肥聚蓄、樹體改造、花果調控和病蟲治理于一體，使200萬畝棗樹單產提高2倍以上，蟲果率由70%左右降到5%以下。

　　記者：棗的深加工，是您正忙活的事？

　　劉孟軍：我是從農村長大的，是泥土里走出來的專家。所以我更了解，想要提高棗農的收入，必須提高產品附加值，做棗產品深加工。

　　因此，我?guī)ьI課題組開辟了棗功能食品研究新方向，發(fā)明了按棗活性成分分類提取利用的新方法，在國內外首次開發(fā)出棗環(huán)核苷酸和棗膳食纖維功能食品，具有增強免疫和調理腸胃等保健作用。依托該成果，培植起國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭示范企業(yè)——滄州恩際生物制品有限公司。

　　近年來，隨著防治、育種、深加工等一系列科研成果落地見效，受益農民達2000萬人。

　　記者：接下來，您還有什么計劃？

　　劉孟軍：經過近30年發(fā)展，我國棗樹種植面積達3000萬畝，成為大約2000萬農民的主要經濟來源。目前，國內紅棗消費還在持續(xù)增長，國際市場潛力也很大。

　　中國棗產量占世界產量98%以上，但是出口量不到0.5%。這幾年，我?guī)ьI團隊與羅馬尼亞、伊朗、韓國、意大利等國家的相關組織廣泛開展科技合作，努力推動中國棗走向世界。

　　作為一名科研人員，我們很享受這種創(chuàng)新的過程。希望通過扎扎實實的研究，為棗產業(yè)發(fā)展提供技術支撐，幫助棗農增收致富，讓棗成為中國的名片。（河北日報記者 劉榮榮）

　　魏立華：創(chuàng)新是場沒有終點的馬拉松

　　人物名片

　　魏立華，君樂寶乳業(yè)集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁。他專注奶業(yè)新技術、新工藝和產業(yè)化研究，創(chuàng)新全產業(yè)鏈一體化經營模式，從牧草種植、奶牛遺傳育種、營養(yǎng)研究、乳品工藝技術到新產品開發(fā)，開展全方位科技創(chuàng)新，主持攻克原料乳生產、安全保證等100余項關鍵技術。在他的帶領下，君樂寶發(fā)展成河北省最大的乳品企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，重振了河北乳業(yè)，推動了國產奶粉崛起。

　　魏立華一直堅持長跑，君樂寶也是如此。

　　從1995年一家酸奶小廠起家，20多年幾經沉浮，魏立華摸索出一套生存哲學：做企業(yè)與跑步一樣，可以勻速，慢點也行，但是千萬不能停。

　　9月2日，獲得“2023年度河北省科學技術突出貢獻獎”，魏立華說：“創(chuàng)新是一場沒有終點的馬拉松，我的目標是成為中國營養(yǎng)健康食品企業(yè)領先者，為此，還需繼續(xù)努力?！?/p>

　　2018年拍攝的魏立華在君樂寶牧場，查看奶牛的采食量。君樂寶供圖

　　全產業(yè)鏈保障奶業(yè)安全和質量

　　記者：我們在企業(yè)隨處能看到這樣一句話：“一定要讓祖國的下一代喝上好奶粉”。這句話背后有什么故事嗎？

　　魏立華：“讓祖國的下一代喝上好奶粉”，這是2017年春節(jié)前夕，習近平總書記考察我們位于張家口市察北管理區(qū)的旗幟乳業(yè)時的殷切囑托。

　　聽到這句話，我心里別提多激動了。

　　記者：觸動您了？

　　魏立華：這是一種重托，更是對我們的信任和希望。這樣一句話，讓我一下子感覺我們所有的努力和付出都是值得的，也給我們注入了更強大的信心和動力。讓祖國的下一代喝上放心奶，是我們的使命，也是我們一直在做的事情。

　　記者：河北奶業(yè)曾遭受重創(chuàng)?？赡x擇背水一戰(zhàn)做奶粉，從一開始免費的奶粉也送不出去，到如今奶粉產銷量全國領先。您是如何做到的？

　　魏立華：安全和質量是我們的立足之本。

　　君樂寶在業(yè)內首創(chuàng)了全產業(yè)鏈一體化模式。你可能很少見到國內乳企去研究牧草種子和土壤成分，但我們在做這樣的事情。為了種好草，我們在壩上草原流轉了土地用于種植牧草，并成立了草業(yè)公司。

　　為了養(yǎng)好牛，我們建立種公牛站、核心育種場和胚胎移植示范場等多種形式的育種機構，打造了“胚胎供體群—卵母細胞采集點—胚胎生產實驗室—胚胎移植站”的胚胎網絡，力爭用5年到8年時間培育出自有優(yōu)秀種公牛，建立自主育種體系。

　　記者：建立全產業(yè)鏈模式，開始勢必會增加企業(yè)成本，這樣做值得嗎？

　　魏立華：這個我們要算綜合賬。

　　首先是安全賬。走進我們的牧場，你能看到，一邊水簾、一邊風扇的恒溫牛舍，“私廚定制”的全混合日糧，隨時監(jiān)測奶牛身體狀況的智能項圈……我們利用互聯(lián)網、物聯(lián)網、云端數(shù)據(jù)等先進技術手段，對牧場進行統(tǒng)一監(jiān)控和管理，實時、全面監(jiān)測牧場奶牛養(yǎng)殖情況、設備運行情況。通過這些手段，我們能精準把控奶源安全和質量。

　　其次，是效率賬。我們在河北、江蘇、河南、吉林等地建有多個生產工廠。奶粉工廠每條生產線上遍布1500多個傳感器，設備數(shù)字化率達95%以上，各系統(tǒng)之間實現(xiàn)集成和協(xié)同聯(lián)通，所有生產流程高度智能化，生產效率全面提升。

　　用創(chuàng)新培育核心競爭力

　　記者：進入高質量發(fā)展階段，市場已經從“有沒有”轉向“好不好”。您曾說，君樂寶現(xiàn)在要打造的是科技型乳品企業(yè)。

　　魏立華：是這樣的，只有讓科技創(chuàng)新貫穿到每一個發(fā)展環(huán)節(jié)，才能塑造國際競爭新優(yōu)勢，做優(yōu)做強中國奶業(yè)。

　　2021年，我們投資5億元打造科學營養(yǎng)研究院，在營養(yǎng)研究、乳品工藝技術、新產品開發(fā)等方面不斷加大科技創(chuàng)新力度，增強研發(fā)實力。至今，我們已取得214項授權專利，國際大獎6項，多項科技成果實現(xiàn)轉化。

　　記者：哪些創(chuàng)新成果最令您印象深刻？

　　魏立華：那就不得不提我國首款能夠進行全國布局的鮮奶產品——悅鮮活了。

　　以前我們常聽人說國外的奶好喝，后來嘗過國外的巴氏奶才知道口味真的更好一些。巴氏奶又稱鮮牛奶，采用低溫巴氏殺菌工藝，優(yōu)勢是能更好地保留牛奶中的活性物質和營養(yǎng)成分，但保質期只能維持2至7天。由于保質期短，傳統(tǒng)巴氏奶無法打破“產地銷”的限制，很多消費者無法喝上這種優(yōu)質好奶。

　　為突破鮮奶保質期短的困境，2016年，我們組建了新品研發(fā)團隊。

　　記者：研發(fā)的難點在哪兒？

　　魏立華：在鮮活度和保質期兩個目標之間求得平衡，是最大的難點。我們是做低溫酸奶起家的，一開始，思路自然是在擅長的溫度控制上做減法，但屢次試驗，還是遇上保質期7天的天花板。

　　記者：您和團隊成員是怎樣突破這一難題的？

　　魏立華：我們摒棄傳統(tǒng)路線，選擇縮短殺菌時間，來降低熱損傷。之后三年，我們對時間、溫度、殺菌管道半徑等參數(shù)，進行了無數(shù)次排列組合。

　　我記得那時候，設備廠商在上海，而檢測機構在北京。每做一次試驗，科研人員都要一早從石家莊趕到江蘇徐州的牧場接上鮮奶，背著保溫箱趕乘高鐵到上海做試驗，然后再帶著成品飛赴北京的科研院所進行檢測。

　　歷經上千次奔波往復，最終，我們研發(fā)出INF0.09秒超瞬時殺菌技術，在一個巨大的真空蒸汽空間中，讓牛奶以自然滴落形式均速通過，實現(xiàn)升溫，再以高壓穿過殺菌溫度管道，實現(xiàn)瞬時殺菌。利用該技術，鮮奶中的活性物質可存活19天。

　　記者：從行業(yè)角度看，我國乳制品還有哪些關鍵核心技術問題亟待解決？

　　魏立華：中國乳業(yè)亟須打破“卡脖子”的關鍵點是菌種、草種和牛種。比如，乳酸菌被譽為發(fā)酵乳品行業(yè)的“芯片”，以前，乳酸菌菌種被西方國家掌控，我國乳品企業(yè)只能用國外的菌種進行生產。

　　記者：打破國外壟斷，你們做了哪些工作？

　　魏立華：拿副干酪乳桿菌N1115來說吧，為了找到它，我們的研發(fā)團隊走訪新疆、西藏、云南等自然環(huán)境保護完好的地區(qū)，歷時9年，經過上千次反復實地試驗與論證，從牧民用傳統(tǒng)方法發(fā)酵的酸奶中，將其篩選分離出來。

　　經過幾十年如一日的“尋菌”，目前，君樂寶已建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種保藏中心，其中30余株獲得專利保藏，9株應用于產品中。菌種受制于人的狀況正在改變。

　　注重對青年人才的培養(yǎng)

　　記者：在您看來，乳業(yè)科研工作有什么特點？

　　魏立華：個人認為，不論身處哪個領域、哪個行業(yè)，只要從事研究工作，都需付出大量時間和精力，要耐得住寂寞，在突破關鍵問題和核心技術上下苦功。

　　要說特點，乳業(yè)科研工作實踐性較強，研究人員要經常去生產基地采樣、調研。在項目的關鍵節(jié)點，我們團隊成員還要長時間在外地出差。

　　記者：人才是關鍵。在用人方面，您有什么感想？

　　魏立華：年輕人已經成為企業(yè)創(chuàng)新的生力軍。

　　比如，“漲芝士啦”這款酸奶的命名，就出自我們公司的年輕人。在正式推出這款酸奶前，我沒覺得這個名字有多亮眼，可沒想到，產品上市后很快銷售2億包。這件事也給我很大啟發(fā)，很多事情還是要讓年輕人去做，自己掌握大方向就行，要讓市場說話，相信數(shù)據(jù)。

　　記者：需要“后浪更逐前浪高”。

　　魏立華：就是這個意思。

　　近年來，我們與河北科技大學、河北農業(yè)大學建立起研究生培養(yǎng)基地，與河北工程大學建立了畢業(yè)生就業(yè)基地、研究生培養(yǎng)實踐基地，這些高校每年有3至5名研究生到我們企業(yè)實習，開展乳制品相關技術研究。我希望通過這種聯(lián)合培養(yǎng)的模式，建起一支高水平乳業(yè)人才隊伍。

　　記者：對青年科研人員，您有什么期望？

　　魏立華：首先，我希望他們有持之以恒的精神，能坐得住“冷板凳”。其次，在做科研的同時，年輕人還要多思考行業(yè)發(fā)展，研發(fā)符合當下市場趨勢的產品，與時俱進滿足消費者需求，推動中國乳業(yè)向高端化、品質化邁進。

　　記者：為培育年輕人持之以恒的精神，您在企業(yè)內部建立了“君樂寶跑團”？

　　魏立華：君樂寶是堅定的長期主義者。一個長期主義者必須明白，做任何事情都不能淺嘗輒止，而是要找到自己熱愛的跑道，堅持、堅守并不斷積累。

　　君樂寶現(xiàn)在29歲，和國外乳企相比還是年輕品牌。我希望君樂寶的員工都有強健的身體、堅定的意志，以馬拉松挑戰(zhàn)自我，共同把君樂寶打造成百年品牌，為我國早日實現(xiàn)乳業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展和高質量發(fā)展貢獻力量。（河北日報記者 王璐丹）