遇見中國｜在新疆開餐館的哈薩克斯坦人：中國是我要度過余生的地方

因為向往，他們來到中國；因為夢想，他們選擇留下。當(dāng)外國人“遇見中國”，究竟會碰撞出怎樣的火花？環(huán)球資訊廣播特別策劃“遇見中國”，聽外國友人與中國的“對話”。

　　上海合作組織峰會正在哈薩克斯坦首都阿斯塔納舉行。哈薩克斯坦與中國山水相連，近年來，兩國經(jīng)貿(mào)、人文交流越發(fā)密切，很多哈薩克斯坦人來到中國尋找商機，今天“遇見中國”的主人公就是其中之一。

　　遇見中國｜在新疆開餐館的哈薩克斯坦人：中國是我要度過余生的地方

　　 <audio width="250" height="50" "="" src="https://a3.cri.cn/M00/02/A0/rBABDWaGbbuAQPfTAB5pj-JvkAg623.mp3" title="遇見中國｜在新疆開餐館的哈薩克斯坦人：中國是我要度過余生的地方" controlslist="nodownload" controls="" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: top;">

　　今年58歲的哈薩克斯坦女士托克塔巴耶娃·艾麗米拉·桑西巴非常喜歡旅游，自2006年她第一次到新疆烏魯木齊旅游時，就被中國經(jīng)濟社會的蓬勃發(fā)展景象吸引了。

　　我最開始去的是烏魯木齊，最讓我喜歡的是烏魯木齊的高樓大廈。從烏魯木齊到伊犁坐飛機的時候也看到非常漂亮的自然風(fēng)景，感覺中國發(fā)展得非常好。

　　隨后的8年中，桑西巴先后去了浙江、海南、廣州等地，這讓她對中國有了更加深刻的認識和了解，也認識了很多中國朋友。2013年，隨著共建“一帶一路”倡議提出，中哈兩國合作越發(fā)緊密，越來越多的哈薩克斯坦商人前往中國“掘金”，桑西巴也從中看到了商機。

　　我在哈薩克斯坦有自己的商店，在2014年的時候，通過朋友介紹認識了很多烏魯木齊板材、瓷磚、家具的企業(yè)，然后就從他們的廠家進貨，再運送到哈薩克斯坦去售賣。

　　從事進出口貿(mào)易讓桑西巴常年往返于哈薩克斯坦和中國各地，生意也越做越大，人也越來越忙。2018年，52歲的桑西巴將這攤生意交給了子女打理。她說，這一方面是想要歷練孩子們，另一方面也是希望下一代能盡快更多地了解中國。

　　中國的發(fā)展速度很快，有很多的工作機會。雖然我的中文不太好，但我特別希望我的孩子們能夠好好學(xué)習(xí)中文。我最大的孫子今年已經(jīng)15歲了，我一直和他說，有機會一定要到中國的大城市去看看，這也是我把生意交給孩子們打理的主要原因，想要開拓他們的視野。

　　不過，桑西巴也并沒有閑不下來。2019年，隨著共建“一帶一路”倡議不斷深入，中哈兩國旅游業(yè)也隨之興起。桑西巴在隨團前往中哈霍爾果斯國際邊境合作中心旅游時發(fā)現(xiàn)，合作中心內(nèi)很少見哈薩克斯坦的美食，于是她決定在這里開一家哈薩克斯坦美食餐飲店。

　　我第一次來到合作中心是在金港國際大酒店住的，那個時候，我就有了開餐廳的想法。因為這里是合作中心，不僅有中國游客，還有烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、俄羅斯等世界各地的游客。希望能通過這種方式，讓更多人了解哈薩克斯坦的美食。

　　桑西巴（左）

　　在經(jīng)營美食餐飲店過程中，一位名叫古麗沙拉的中國女孩，吸引了桑西巴的注意。

　　古麗沙拉是我的店員，最開始是她的語言天賦吸引到了我，在相處中發(fā)現(xiàn)她是一個工作認真負責(zé)、品行好的人，我就對她發(fā)起了合作邀請，我們在霍爾果斯市東風(fēng)路上合伙開了一家名為達斯塔爾汗的哈薩克族餐廳。

　　桑西巴（左）與古麗沙拉（右）合影

　　今年5月，桑西巴和古麗沙拉合伙開的餐飲店面已經(jīng)裝修完成并正式開張營業(yè)，相差20歲的兩個異國合作伙伴開心地擁抱在了一起，她們之間的友誼也是中哈傳統(tǒng)友好的生動寫照。

　　我很喜歡中國，喜歡中國的歷史文化。如果身體條件允許的話，我想一直從事餐飲行業(yè)，因為中哈互免簽證協(xié)定生效，無論是古麗沙拉來找我，還是我去找她都很方便，而且在合作中心每天都能見到世界各地的人，了解各種各樣的故事，這里就是我心目中要度過余生的地方。