【文物里的國(guó)潮】揚(yáng)州早茶：雅致菜肴中品味千年古城文化韻味

　　揚(yáng)州，一座因運(yùn)河而興的千年古城。大運(yùn)河不僅帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也促進(jìn)了美食的流動(dòng)。作為中國(guó)四大菜系之一淮揚(yáng)菜系的發(fā)源地，揚(yáng)州有著數(shù)不盡的雅致菜肴。揚(yáng)州美食從早茶開(kāi)始。在揚(yáng)州，早茶不只是一頓簡(jiǎn)單的早餐。它是一種生活方式，一種文化傳承，也是一座城市的靈魂所在。燙干絲、雞汁小籠、蟹黃灌湯、陽(yáng)春面……茶香四溢間，仿佛能聞到整座城市的味道。

　　揚(yáng)州早茶，作為揚(yáng)州飲食文化的重要組成部分，不僅是一頓簡(jiǎn)單的早餐，更是一種生活方式的體現(xiàn)，一種文化的傳承。

　　近日，由中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)主辦，揚(yáng)州市委網(wǎng)信辦、揚(yáng)州市文化廣電和旅游局、徐州市委網(wǎng)信辦協(xié)辦，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展基金會(huì)支持的“文物里的國(guó)潮”項(xiàng)目攜手眾多知名國(guó)風(fēng)畫(huà)家走進(jìn)千年運(yùn)河原點(diǎn)城市揚(yáng)州，了解大運(yùn)河豐富的歷史文化遺存與獨(dú)特的文脈體系，通過(guò)傳統(tǒng)文化與時(shí)尚國(guó)潮的視覺(jué)碰撞，繪出大運(yùn)河存儲(chǔ)的民族記憶。

　　揚(yáng)州早茶，作為揚(yáng)州飲食文化的重要組成部分，不僅是一頓簡(jiǎn)單的早餐，更是一種生活方式的體現(xiàn)，一種文化的傳承。

　　揚(yáng)州早茶

　　揚(yáng)州早茶，作為揚(yáng)州飲食文化的重要組成部分，不僅是一頓簡(jiǎn)單的早餐，更是一種生活方式的體現(xiàn)，一種文化的傳承。

　　揚(yáng)州早茶

　　揚(yáng)州早茶

　　揚(yáng)州早茶

揚(yáng)州早茶

　　揚(yáng)州早茶，作為揚(yáng)州飲食文化的重要組成部分，不僅是一頓簡(jiǎn)單的早餐，更是一種生活方式的體現(xiàn)，一種文化的傳承。