白露,是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣?!扒镲L(fēng)何冽冽,白露為朝霜”這個(gè)節(jié)氣表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。
到了白露就算是真正入秋了,節(jié)氣意義上的“秋高氣爽”依序而至。暑天的悶熱已基本結(jié)束。白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點(diǎn),也是一年中晝夜溫差最大的節(jié)氣。不知道你所在的地方是否也已經(jīng)感覺到秋意?
除了下降的溫度帶來的季節(jié)變化之感,一杯“白露茶”亦傳遞了甘醇的秋味。民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”說法,表明經(jīng)過酷暑的茶樹,在寒生露凝之時(shí),有了更悠長的回味。
在浙江,說到茶文化,不得不提徑山茶宴。徑山茶宴是杭州余杭徑山萬壽禪寺接待貴客上賓時(shí)的一種大堂茶會(huì),是獨(dú)特的以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀習(xí)俗,是中國古代茶宴禮俗的存續(xù)。徑山茶宴起源于唐朝中期,《余杭縣志》有唐朝徑山寺開山祖師法欽“佛供茶”條目,盛行于宋元時(shí)期,后流傳至日本,成為日本茶道之源。
徑山茶宴堂設(shè)古雅,程式規(guī)范,主躬客莊,禮儀備至,依時(shí)如法,和洽圓融,蘊(yùn)涵豐富,體現(xiàn)了禪院清規(guī)和禮儀、茶藝的完美結(jié)合,具有品格高古、清雅絕倫的獨(dú)特風(fēng)格,堪稱中國禪茶文化的經(jīng)典樣式。
徑山茶宴具有悠久的歷史價(jià)值和豐富的文化內(nèi)涵,以茶論道,禪茶一味,體現(xiàn)了中國禪茶文化的精神品格,豐富并提升了中國茶文化的內(nèi)涵。
白露已至,天氣轉(zhuǎn)涼,不妨攜一眾好友登上徑山,去感受徑山茶宴的獨(dú)特魅力。
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