心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高, 而冠心病、 高脂血癥患者原本就是心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)等心血管疾病的高危人群。
孕婦少吃或不吃螃蟹。螃蟹是容易引起過(guò)敏的一類食物, 孕婦吃了之后可能誘發(fā)過(guò)敏;如果沒(méi)有蒸煮熟透,容易導(dǎo)致螃蟹中的寄生蟲(chóng)被腹中寶寶吸收。 有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。
老年人不宜多食螃蟹。因?yàn)槔夏耆说南δ芙档停?螃蟹吃多了可能會(huì)引起腹瀉等消化不良。
患有傷風(fēng)感冒、 發(fā)熱的人不宜吃蟹。 脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃螃蟹。
痛風(fēng)患者不宜吃螃蟹。螃蟹屬于高嘌呤食物, 而痛風(fēng)患者需要忌食高嘌呤食物, 吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致尿酸水平升高使痛風(fēng)癥狀更加嚴(yán)重。
此外,腎功能不全者、高血壓患者、肝炎患者、患有膽道疾病的人均不宜吃螃蟹。
劉柱 整理
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