記者29日從市場監(jiān)管總局獲悉,新修訂的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則近日發(fā)布并實施,蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì),以蜂蜜為原料生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
據(jù)介紹,這一細則重點治理蜂產(chǎn)品摻假摻雜違法問題,對蜂產(chǎn)品嚴格產(chǎn)品配方管理,切實保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
細則要求,企業(yè)如實記錄蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的名稱、數(shù)量、占比等信息,實現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯。蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%。
細則明確,蜂產(chǎn)品名稱必須反映產(chǎn)品真實屬性,不得虛假標注;蜂產(chǎn)品制品應當在產(chǎn)品標簽主展示面上醒目標示“蜂產(chǎn)品制品”,字號不得小于同一展示面板其他文字,不得使用“蜂蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱;蜂產(chǎn)品制品配料表中應當如實標明蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。
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