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    把節(jié)儉這個好風氣保持好

    2022-05-24 16:40:58  來源:張家口新聞網(wǎng)

      春節(jié)將近,節(jié)日氛圍日益濃厚。親友相聚,外出就餐時,大家是否還保持著節(jié)約糧食、杜絕浪費的好習慣?記者在市內(nèi)一些餐飲企業(yè)走訪時,服務人員說,盡管已經(jīng)提醒客人適量點餐、剩菜打包,但餐飲浪費現(xiàn)象仍不同程度地存在。這也提醒我們,杜絕餐飲浪費不是一時之事、不會一蹴而就,需要人人加大踐行力度,做到持之以恒、形成習慣。

      外出就餐時踐行“光盤”,既是積極健康的生活方式,也是培樹社會公德、引領文明風尚的積極舉措。經(jīng)過一段時間反餐飲浪費工作的推進,“節(jié)約為榮、浪費可恥”已經(jīng)成為不少人尊崇并踐行的價值理念。但是,隨著節(jié)假日宴請、聚餐的增多,一些人為了彰顯排場,傾向于過量點餐,餐后礙于面子也不會選擇打包,滿桌剩菜只能被倒掉。也有人認為,平時注意節(jié)儉足以,過年過節(jié)就應該“敞開吃”,對一頓兩頓的浪費不以為意。殊不知,這不僅造成了實質(zhì)性的餐飲浪費,更容易滋長不良生活習氣。特別是新春佳節(jié)恰逢冬奧盛會,對于廣大市民來說,餐桌也是彰顯城市形象的重要窗口,節(jié)儉文明的良好習慣應在此時得到延續(xù)和加強。

      一粥一飯,當思來之不易。龐大的消費基數(shù)之上,任何微小的浪費都足以累積成驚人的數(shù)字。在傳統(tǒng)文化氛圍最為濃厚的新春佳節(jié),“恒念物力維艱”的可貴品質(zhì)、“克勤于邦,克儉于家”的傳統(tǒng)理念,是不能被遺忘的重要部分。對此,無論是宴請方還是受邀者,都應該把倡導健康適度、注重情感交流作為宴請的主基調(diào),不必為講求排場面子增加“情緒性消費”。而商家提供的“小份菜”、超量提醒、餐后打包、“光盤”獎勵等服務和舉措,也應在節(jié)假日期間加大推行力度,共同構建起文明理性的消費環(huán)境。

      同時,我們必須意識到,杜絕餐飲浪費已不僅是道德意識,已經(jīng)成為公民的法定義務。去年,《反食品浪費法》《反食品浪費工作方案》相繼出臺實施,既對公共機構、公務活動等加強了用餐管理規(guī)定,也對全社會節(jié)約糧食、反對浪費提出了明確要求。讓法律法規(guī)起到規(guī)范引導的作用,需要有責各方嚴格落實各項規(guī)定,保持有力有效的監(jiān)管舉措常常在線,實現(xiàn)重點領域、重點人群規(guī)范用餐,推動生產(chǎn)、消費各個環(huán)節(jié)節(jié)糧減損,形成良性運行的反餐飲浪費工作體系。

      新春將至、盛會將臨,讓我們從現(xiàn)在做起,把文明意識樹在心里,把法律責任扛在肩上,人人以身作則,處處厲行節(jié)儉,用綠色低碳、文明健康的生活方式為冬奧之城添彩。(王棣

    編輯:李雅雯
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