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    張?jiān)娫罚鹤尅邦佒笛└狻苯o生活加點(diǎn)蜜

    2024-03-25 09:38:36  來源:張家口新聞網(wǎng)

      “走,去‘蜜兔’吃雪糕?!痹趹褋砜h沙城鎮(zhèn)的商業(yè)街上,不時(shí)會(huì)聽見年輕人這么說。他們口中的“蜜兔”,是這條街上的一家網(wǎng)紅店,名為“蜜兔手工雪糕”。

      “歡迎光臨蜜兔”,推門而入,一聲溫柔甜美的聲音傳來,說話的正是店主張?jiān)娫?,靚麗陽光的臉上,時(shí)常漾起微笑,她本人正如她的店,漂亮又溫暖。她的甜,令顧客感到心情愉悅,大家相視一笑便開始點(diǎn)自己喜歡的甜品。

      店里的大冰柜放滿了各種手工文創(chuàng)雪糕,造型精美、用料講究。小店的裝修也頗有“氛圍感”,到店顧客有的選擇坐下來手捧雪糕拍照打卡、慢慢品嘗;有的顧客熟悉環(huán)境,徑直走到冰柜前自取雪糕,付款離開;也有的顧客成為會(huì)員,預(yù)存了100根雪糕,來店隨吃隨拿?!俺匝└庖呀?jīng)不再是夏日專屬,尤其文創(chuàng)雪糕,人們對它的鐘愛是一年四季,吃的是情懷和心情。”張?jiān)娫氛f,早上九點(diǎn)開門,一忙乎就是一天,在店里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,閑不下來。旺季,雪糕需求量更大,很多時(shí)候,她和丈夫一抬頭,發(fā)現(xiàn)已是凌晨一兩點(diǎn)。

      門店醒目位置上有一句宣傳語:“除了愛,沒有任何添加”。這是張?jiān)娫返慕?jīng)營之道,也是她在眾多甜品店中脫穎而出的“制勝法寶”。

      除了雪糕,張?jiān)娫吠瞥隽硕鞠薅纠鏌犸?、罐罐奶茶,所有食材都是純天然,純手工?!把└馀淞鲜桥D毯退蓛魺o添加;烤梨每天現(xiàn)燉,桃膠、銀耳、雪燕現(xiàn)熬,里面搭配的小料功效有清熱、降血壓、潤肺止咳等不同作用,顧客可根據(jù)需求進(jìn)行搭配;罐罐奶茶是茶葉和純牛奶制作的,都很健康,吃得放心。”張?jiān)娫啡鐚?shí)講,開業(yè)不到一年就已經(jīng)回本,前段時(shí)間在別的縣城開了分店。雖然每天都很忙、比較累,但值得。

      今年30歲的張?jiān)娫?,是兩個(gè)孩子的媽媽,不舍和孩子兩地分離,她辭去北京工作,選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。因?yàn)楦改笍氖吕滹嫶?,基于對雪糕的了解,去?月份,張?jiān)娫烽_了這家手工雪糕店。同年,又開了蜜兔燒烤和蜜兔谷物糧兩家店?!啊弁谩@個(gè)名字是我的抖音粉絲幫忙起的,我的網(wǎng)名叫文藝兔兔,做雪糕又是一份甜蜜的工作,于是‘蜜兔手工雪糕’誕生。開始創(chuàng)業(yè),我們就是自媒體和實(shí)體店相結(jié)合的模式在做,真材實(shí)料配合短視頻引流,相信一定可以被大家認(rèn)可?!彼嬖V記者,好口碑、高品質(zhì)才能成就好銷量,隨著知名度的提高,自家的手工雪糕除了零散顧客購買,一些景區(qū)、飯店也來合作,并且有了學(xué)員和加盟店。

      同時(shí),張?jiān)娫肥且晃欢兑籼降赀_(dá)人,打開她的抖音主頁,除了宣傳自家的蜜兔品牌外,還有各種探店短視頻和一些介紹家鄉(xiāng)的文旅宣傳片?!吧夂昧?,更不能忘了初心?!鳖櫩偷男湃?,讓張?jiān)娫繁陡序湴?,也讓她更加?jiān)定了自己的選擇。

      在小鎮(zhèn)上,張?jiān)娫诽ぬ?shí)實(shí)經(jīng)營著屬于自己的一方小天地,為夢想努力奮斗著。當(dāng)被詢問有什么愿望時(shí),她告訴記者,希望“蜜兔”品牌走得更遠(yuǎn),讓“顏值雪糕”給生活加點(diǎn)蜜。

      記者 王曉娜

    編輯:李雅雯
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