找散裝食品生產(chǎn)日期像捉迷藏

　　購買散裝食品時，消費者會注意生產(chǎn)日期嗎？4月7日，市民李女士致電本報新聞110熱線，傾訴了她遇到的煩心事，她購買的稱重奶條，包裝上信息標簽難以識別，無法判斷食品是否過期。記者調查發(fā)現(xiàn)，散裝食品包裝生產(chǎn)日期標注位置很“隨機”，和消費者玩起“躲貓貓”；還有的食品包裝生產(chǎn)日期標注文字太小、字體不規(guī)范，讓人很難辨識。

　　李女士說，她在我市一家較大的超市散裝零食區(qū)購買了奶條?；丶移穱L奶條時發(fā)現(xiàn)，奶條根本咬不動，和以往購買的奶條品質有很大差別。于是，李女士拿起奶條尋找生產(chǎn)日期和保質期，找了幾遍才在包裝外找到了生產(chǎn)日期，在包裝的褶皺處找到密密麻麻的幾行白色小字，隱約可以看到“制作材料”等字樣，但更多的保質期、生產(chǎn)信息等內容，想要識別出來非常考驗“眼力”。李女士說：“透明包裝印白色字體，密密麻麻擠在一起，褶皺處凹凸不平，根本看不清上面寫的是什么?！?/p>

　　記者來到該超市散裝稱重食品區(qū)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)散裝零食都有獨立包裝，并在包裝上寫明了生產(chǎn)日期、保質期等，但有一些小零食個體小，字體也小，外包裝顏色和字體又很相近，生產(chǎn)日期打印在不同的地方，有的鋼印日期，找起來很不容易，加上燈光的反射下很難看清。在散裝糖果區(qū)，記者看到精美的包裝上沒有任何生產(chǎn)信息，有的可以在裝糖果的容器上找到信息標簽，有的則找不到，消費者無法得知生產(chǎn)日期和保質期等關鍵信息。還有一些魷魚條、棒棒糖、小饅頭干、山楂片等由超市二次包裝的小食品，這些食品的標簽上日期為“稱重日期”或“包裝日期”，下方又寫著“生產(chǎn)日期、配料表、儲存條件等詳見商品外包裝或合格證書”，可是這些產(chǎn)品的外包裝又在哪里？讓消費者十分費解。然而，這種情況并非只出現(xiàn)在該超市中，記者走訪了幾家其他超市，或多或少有以上情況出現(xiàn)。其中一家超市，銷售的某廠家散裝腌制鵪鶉蛋，綠色包裝加上灰色字體，銷售人員用手機打光，也沒看清上面的生產(chǎn)日期。

　　近日，針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題，國家市場監(jiān)督管理總局印發(fā)《關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），對預包裝食品標簽標識提出了新要求。

　　《公告》鼓勵，預包裝食品生產(chǎn)日期和保質期應在最小銷售包裝的主要展示面顯著標注，最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。為方便消費者識讀信息，食品生產(chǎn)日期和保質期應使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號標注，并以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；改進噴碼、打印等技術和設備確保標注內容持久清晰。

　　另外，為了方便消費者計算食品保質期，《公告》鼓勵食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質期到期日；同一預包裝內有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。（記者 趙娜）