佳節(jié)將至，別讓盛宴變“剩宴”

　　漫畫/楊震巍

　　□王棣

　　中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至，婚禮、聚會(huì)的“黃金周”也隨之到來，賓朋相聚、把酒言歡之際，別讓盛宴變“剩宴”，依然值得提醒。

　　隨著厲行節(jié)儉、倡導(dǎo)節(jié)約日漸成風(fēng)，社會(huì)公眾對(duì)于杜絕餐飲浪費(fèi)的認(rèn)同度和踐行度正在不斷上升。但不可否認(rèn)，在一些婚宴、聚會(huì)等場(chǎng)合，依然有人將宴請(qǐng)規(guī)模作為自己“講排場(chǎng)”的表現(xiàn)。特別是對(duì)于婚姻大事，一些家庭往往更加注重禮數(shù)，加之一些酒店在婚宴營(yíng)銷上大做文章，菜品數(shù)量和配置不斷升級(jí)。可從實(shí)際情況來看，賓客的胃口食量有限，主家礙于面子鮮少打包，許多宴席不免“吃一半倒一半”。

　　聚餐聚會(huì)是聯(lián)絡(luò)感情的重要方式，但在物質(zhì)生活不斷豐富的當(dāng)下，“吃好喝好”不應(yīng)該與隨意浪費(fèi)劃上等號(hào)。相較之下，物盡其用、健康適度，更能彰顯務(wù)實(shí)家風(fēng)，省去不必要的人情枷鎖。當(dāng)前，關(guān)于遏制餐飲浪費(fèi)的制度舉措正在不斷跟進(jìn)，一些商家也有所行動(dòng)。當(dāng)此之際，更需加大宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)更多人轉(zhuǎn)變觀念，真正將勤儉節(jié)約、健康消費(fèi)落實(shí)到行動(dòng)上，才能讓“剩宴”現(xiàn)象得到有效遏制。這可謂：

　　佳節(jié)至，聚會(huì)增，

　　宴請(qǐng)浪費(fèi)勿成風(fēng)。

　　重情誼，輕形式，

　　健康適度更輕松。