鄉(xiāng)村振興一線訪談｜“玩轉(zhuǎn)”節(jié)水菜 “種”出好前景

　　6月的壩上，滿目翠綠，生機盎然。走進張家口張北縣饅頭營鄉(xiāng)李森林村，覆蓋著可降解地膜的田間，一行行嫩綠的菜苗有序排列，長勢喜人。再過一個月，這里將迎來收獲季，優(yōu)質(zhì)的蔬菜會銷往四面八方，甚至端上韓國人的餐桌。

　　王平察看土地。

　　“今年全都種植了圓白菜，預(yù)計純收入在10萬元以上?！蓖邪?0畝地已披上綠裝，村民王平信心滿滿地說。他的這份自信，要源自幾年前村民們的共同抉擇。

　　2018年，李森林村被納入退水還旱區(qū)。對世代耕作在這片土地上的人們來說，這既是一個契機，更是一個挑戰(zhàn)?！爱?dāng)時，擰緊農(nóng)業(yè)‘水龍頭’，發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)已成為共識。經(jīng)過一番調(diào)研學(xué)習(xí)，‘膜下滴灌技術(shù)’成為了破題關(guān)鍵?！贝妩h支部書記崔軍說。

　　但一項新技術(shù)的全面推廣應(yīng)用總需要一個“入鄉(xiāng)隨俗”的過程。鋪設(shè)輸水系統(tǒng)、安裝滴灌帶、覆蓋地膜……這種由“澆土地”變?yōu)椤皾沧魑铩钡墓?jié)水技術(shù)，讓習(xí)慣了大水漫灌的村民們總感到莊稼“喝不飽”。

　　王平打開膜下滴灌設(shè)施。

　　“之前澆地確實費水，要先通過200多米的主渠，再流到自家的次渠，只有土壤吸飽了水才會繼續(xù)往前流，從耕種到收割要澆4遍地。但祖輩都這么種，感覺很踏實?！庇兄?0多年種植經(jīng)驗的王平說。

　　為了讓村民轉(zhuǎn)變觀念，在大伙兒懷疑的目光中，當(dāng)年村里就建了400畝“膜下滴灌技術(shù)”示范區(qū)。有限的水分循環(huán)于土壤與地膜之間，大大降低了用水量；肥料通過滴灌帶“打點滴”似的直達作物根系，吸收率也大幅提高；沒有水的流動，阻斷了一條病蟲害傳播途徑，確保了作物的茁壯成長；地膜覆蓋下地溫上升，縮短了作物的生長周期，為提前上市贏得了時間……漸漸的，這些看得見、摸得著的優(yōu)勢不由得讓村民眼前一亮。

　　“當(dāng)年秋后，全村人坐在一起算了筆成本賬，之前種菜，施肥、撒藥、灌溉等費用加一塊，每畝地至少要2000元。而用新技術(shù)降低了各項成本，每畝地投入減少了一半多，畝產(chǎn)還高了。”崔軍說，在鮮明的對比中，省時、省力、省工的“膜下滴灌技術(shù)”終于在李森林村扎下了根。

　　觀念一變天地寬。成本端下降后，當(dāng)?shù)厝擞衷凇百u出好價錢”上做好“精細文章”。

　　壩上地區(qū)因氣候條件耕種較晚，卻是發(fā)展錯季種植的好地方。每到收獲季，來自江蘇、福建，甚至被譽為“蔬菜之鄉(xiāng)”的山東壽光的菜商都會涌到這里。

　　“之前，圓白菜剛上市能買到每斤5毛錢，等9月份大量上市后就一下跌到2毛5。蔬菜價格受市場需求影響波動很大，豐收卻不見得增收！”崔軍說。

　　為了提高經(jīng)濟效益，李森林村請來農(nóng)技專家到地頭全程跟蹤指導(dǎo)，并與像王平這樣有經(jīng)驗的種植戶一同商量應(yīng)對之策。經(jīng)過不斷摸索，該村打破了原有種植模式，拉長耕種時間跨度，通過輪茬種植模式來對抗價格波動，帶動村民持續(xù)穩(wěn)定增收。

　　“過去40畝地，一年就種兩茬?，F(xiàn)在將地分成5塊兒，5月到7月陸續(xù)栽種。60天的成熟期后，7月中旬第一批菜上市，一直能采摘到10月初。即便收購價時高時低，對收入也不會有太大影響。”王平說。

　　這幾年，李森林村的蔬菜產(chǎn)業(yè)漸漸闖出了名堂，村黨委又緊盯市場需求，向發(fā)展高品質(zhì)種植要效益。種植戶通過調(diào)整株距間隔、加大澆水頻次等方式，不斷摸索種植規(guī)律，種出的圓白菜色澤亮光、個頭適中，還以每斤0.8元的收購價遠銷到韓國，使當(dāng)?shù)馗邩?biāo)準(zhǔn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬。（河山新聞記者 趙曉剛 張鳳燕 通訊員 夏培真 吳孟忱 攝影 武殿森）