說起涼拌菜,相信小記者們都吃過。你們只吃過別人做的涼拌菜,想不想嘗一嘗自己親手制作的呢?11月29日,橋東區(qū)寶善街小學(xué)的20多名日?qǐng)?bào)社小記者走進(jìn)宣化路社區(qū),在芙蓉艷陽(商務(wù)街店)的廚師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)制作涼拌菜,大家共同度過一個(gè)難忘的下午時(shí)光。
小記者們對(duì)制作涼拌菜期待滿滿,早早地來到活動(dòng)地點(diǎn)。活動(dòng)開始,小記者們仔細(xì)地洗干凈手,戴好飯店工作人員為大家準(zhǔn)備好的手套,站在桌子兩旁,儼然一副小小美食家的樣子。小記者們仔細(xì)地觀察著桌上的食材——黃瓜、胡蘿卜、黑豆腐絲、香菜、醬油、鹽、涼拌油……在工作人員的指導(dǎo)下,“小廚師們”迫不及待地開始了DIY之旅。在于文平廚師的指導(dǎo)下,把切好的黃瓜片、胡蘿卜折成了美麗的玫瑰花,看到自己做成的漂亮拼盤,小記者們發(fā)出了激動(dòng)的叫喊。
接下來,芙蓉艷陽的劉清祥廚師給小記者們講解了涼拌菜的制作過程,并提醒要選擇新鮮、合適的食材,隨后,小記者們用分配好的食材,輔料和調(diào)味料,在廚師的細(xì)心指導(dǎo)下,順利制作出了各自的涼拌菜,并邀請(qǐng)廚師和老師品嘗,吃著自己親手制作的小涼菜,小記者們紛紛表示:“參加這次活動(dòng),不僅吃到了自己親手做的拿手小涼菜,也體會(huì)到了成功的快樂?!?/p>
(張志琴 劉濤)
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